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標題: 田園蛤蠣炊飯 [打印本頁]

作者: tkrrv1984 時間: 2012-9-23 22:50:00 標題: 田園蛤蠣炊飯

食材
蛤蠣    半斤
鴻喜菇    1包
荷蘭豆    約50g
綠竹筍    1根
米    三杯
蒜頭    3顆
不要的蔥段    少許
肉燥醬    兩大匙
酒    20ml

做法
1.
先煮開水，將蛤蠣與蒜/蔥一起煮開，放涼。
2.
將蛤蠣肉與湯分開
3.
乾鍋將鴻喜菇炒到出水
4.
接著將竹筍與肉燥醬一銅加入拌炒均勻，不需將竹筍炒熟!!
5.
關火把米倒入一同攪拌均勻
6.
放入兩杯半的蛤蠣湯汁與20ml的酒
7.
瓦斯轉到最小火，煮20分鐘。
8.
煮好後，將荷蘭豆放入，繼續悶15分鐘。
9.
接著放入蛤蠣肉，與煮好飯均勻攪拌。
10.
田園蛤蠣炊飯就完成了!!

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作者: runrunscooter 時間: 2012-9-24 00:30:38

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: 盲搶鹽 時間: 2012-9-24 00:49:51

很好！很強大！

作者: Derek_Me 時間: 2012-9-24 01:17:13

拿分走人呵呵，樓下繼續！

作者: nh88 時間: 2012-9-24 01:31:21

這個站不錯！！

作者: andykom28 時間: 2012-9-24 01:39:30

說的不錯

作者: Disy 時間: 2012-9-24 03:09:27

搶座位來了

作者: xiao丸子 時間: 2012-9-24 04:09:51

這論壇不錯

作者: 太陽穴 時間: 2012-9-24 05:20:12

哈哈，看的人少，回一下

作者: gaiful 時間: 2012-9-24 06:00:59

慢慢來，呵呵

作者: 太陽穴 時間: 2012-9-24 08:25:26

這論壇不錯

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