SAY討論區

標題: 鯛魚香鬆: 自己做三島香鬆 [打印本頁]

作者: PHUN 時間: 2012-9-24 10:50:12 標題: 鯛魚香鬆: 自己做三島香鬆

食材
雞蛋    1顆
鯛魚(掌心大)    1片
紅蘿蔔丁/黑木耳丁    各1大匙
細蔥/黑芝麻/白芝麻    各少許
鹽巴/黑胡椒粉    適量

做法
1.
熱鍋炒蛋後, 在將蒸好的鯛魚/紅蘿蔔丁/黑木耳丁放入一同伴炒
2.
翻炒的過程中, 食材會越炒越乾鬆. 材料都炒熟後用適量鹽巴/黑胡椒調味, 起鍋前加入細蔥/黑白芝麻
3.
白飯以1杯米1杯水的比例煮好之後, 加入適量的壽司醋, 拌入香鬆. 可搭配豆皮壽司
4.
或是用小壽司模做包餡壽司捲
5.
** 鯛魚也可以用鮭魚替代** 如果用較容易出水的蔬菜類, 一定要炒到水分都乾喔!! 否則最後的成品就會濕濕的, 不乾鬆

附件: [120440ftcmnv20jut.jpg] 120440ftcmnv20jut.jpg (2012-9-24 10:50:12, 0 Bytes) / 下載次數 1
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTM2MTE1fDE3YmVhODlhfDE3ODMyMTgwOTF8MHww

作者: kensiu123 時間: 2012-9-24 12:14:00

支持一下吧

作者: katchan0481 時間: 2012-9-24 12:24:02

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: 牙`蔚 時間: 2012-9-24 12:28:43

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: Some1 時間: 2012-9-24 12:34:19

這論壇不錯

作者: mydear888 時間: 2012-9-24 13:10:43

呵呵，找個機會...

作者: kensiu123 時間: 2012-9-24 13:26:14

我在努力中

作者: 段皇爺 時間: 2012-9-24 13:35:55

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: 曾冇權 時間: 2012-9-24 13:51:05

搶座位來了

作者: nh88 時間: 2012-9-24 13:53:52

真是天底下好事多多

作者: 北極蝦 時間: 2012-9-24 14:12:54

不錯啊，沒看過這麼好看的

作者: tissss 時間: 2012-9-25 05:40:56

你還想說什麼啊....

作者: hillmen 時間: 2012-9-25 07:28:40

哈哈瞧你說的~~~

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)