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標題: 西芹燴烏蔘 [打印本頁]

作者: 65412543 時間: 2012-9-25 08:14:07 標題: 西芹燴烏蔘

食材
西洋芹    2支
烏蔘    6條
蔥段    4株
紅蘿蔔    1小段
辣椒    1小支
香油    少許
白胡椒鹽    少許
米酒    少許

醬料素蠔油    1中匙
醬油    少許
烏醋    1/2中匙
砂糖    1小匙
香油    少許
太白粉水(芶芡)    少許

做法
1.
先將烏蔘以少許香油、米酒、胡椒鹽抓捏醃漬片刻
2.
利用剩餘食材當配料
3.
一匙熱油將蒜、紅蘿蔔、辣椒爆香
4.
再將蔥段與西洋芹下鍋一起拌炒
5.
放一些水滾煮一下再撈起
6.
再來將醃漬的烏蔘下熱油鍋拌炒
7.
接著放入醬料滾煮，試一下味道是否夠?再斟酌調味
8.
最後將配料再下鍋攪拌數下即可盛盤!

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http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTM2OTg3fGYwZmFlMjNhfDE3ODMyNTEyMDl8MHww

作者: ng015856 時間: 2012-9-25 12:27:54

知道了不錯~~~

作者: ng015856 時間: 2012-9-25 12:50:09

人氣還要再提高

作者: hkgordan 時間: 2012-9-25 13:03:11

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: easonchan 時間: 2012-9-25 13:32:33

感覺好像在哪裡看過了，汗~

作者: naturebeehk 時間: 2012-9-25 13:38:08

支持你就頂你

作者: ~Muscle~ 時間: 2012-9-25 18:59:29

這個站不錯！！

作者: appson 時間: 2012-9-25 23:14:31

我也來頂一下..

作者: jerrygarry 時間: 2012-9-26 07:46:08

樓上的話等於沒說~~~

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2012-9-26 10:06:58

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

作者: ~Muscle~ 時間: 2012-9-30 06:55:29

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

作者: 鬼谷先生 時間: 2012-10-1 21:56:30

不錯啊! 一個字牛啊!

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