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標題: 蒸肉丸子 [打印本頁]

作者: pistan 時間: 2012-9-25 20:14:23 標題: 蒸肉丸子

食材
絞肉    800g
味全花瓜罐頭    1罐
蔥    10根
太白粉    2大匙

調味料醬油膏 2大匙
味全花瓜罐頭湯汁 2大匙

做法
1.
條狀的花瓜刴碎備用。
2.
青蔥切碎後，和花瓜，絞肉一起攪拌。
3.
再加醬油膏和太白粉拌勻。
4.
捏成圓球狀，擺到盤子上，再淋上一點花瓜罐頭的湯汁，用保鮮膜封起來，水滾後轉中小火蒸45分鐘。
5.
因為今天太白粉加比較多，丸子咬起來算是比較紮實的口感，調味的部分主要是考量當做一餐的主菜，醬油膏的份量這次有抓對，果然很下飯。

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作者: nh88 時間: 2012-9-26 00:15:23

最有人氣的帖子

作者: jackjack99 時間: 2012-9-26 00:28:39

鑒定完畢.!

作者: nh88 時間: 2012-9-26 01:58:01

哈哈我支持你

作者: xdxd125 時間: 2012-9-26 02:51:45

今天無聊來逛逛

作者: 牙`蔚 時間: 2012-9-26 03:49:16

我也來頂一下..

作者: jackjack99 時間: 2012-9-26 04:57:37

先看看怎麼樣！

作者: oh~my~gag 時間: 2012-9-26 05:24:15

看看好不好看

作者: weltergf 時間: 2012-9-26 07:46:08

謝謝分享了!

作者: chrity__summer 時間: 2012-9-26 10:24:16

沒看過這麼好的帖子！

作者: a_c_e06 時間: 2012-9-30 06:56:32

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

作者: 花家姐 時間: 2012-10-1 22:10:16

頂你一下，好帖要頂！

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