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標題: 川味擔擔麵 [打印本頁]

作者: 日圓上升 時間: 2012-9-25 20:53:36 標題: 川味擔擔麵

食材
豬絞肉    100g
小黃瓜    1根
花椒粒    1 小撮
花生粒    1把

醃料醬油    1大匙
蒜泥    2大匙
白胡椒粉    少許

辣醬芝麻醬    2大匙
辣油    1大匙
醬油    2小匙
白醋    2小匙

做法
1.
絞肉先和醃料拌勻醃一晚
2.
辣醬所有材料混合均勻備用，小黃瓜切細絲，花椒粒和花生粉粒在不加油的熱鍋中烘出香氣後搗成細粒
3.
將絞肉炒熟，同時將細麵條下滾水中燙熟
4.
麵條起鍋後，加入絞肉、小黃瓜絲，再適量加入辣醬，最後撒上花椒花生粒粉粒即完成了

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作者: vol1210 時間: 2012-9-26 00:15:23

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2012-9-26 00:28:39

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: hillmen 時間: 2012-9-26 01:58:01

我也來頂一下..

作者: 世界沒日 時間: 2012-9-26 02:51:45

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

作者: 鬼谷先生 時間: 2012-9-26 04:57:37

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: gaiful 時間: 2012-9-26 07:46:08

這貼子你會收藏嗎

作者: 正義西門慶 時間: 2012-9-26 10:24:16

不是吧

作者: junhau 時間: 2012-9-30 06:56:32

太棒了！

作者: 花家姐 時間: 2012-10-1 22:10:16

就為賺分嘛

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