SAY討論區

標題: 檸檬奶油干貝義大利麵 [打印本頁]

作者: nightmare1984 時間: 2012-9-26 08:53:53 標題: 檸檬奶油干貝義大利麵

食材

蒜味番茄麵蒜末/番茄丁    適量
義大利麵    1人份
鹽巴/黑胡椒/義式香料    少許

煎干貝大干貝    數顆
檸檬汁    1小匙
奶油    1大匙
白酒    1大匙
鹽巴/黑胡椒    少許

做法
1.
少許油爆香蒜末與番茄丁
2.
倒入煮好的麵條, 以鹽巴/黑胡椒/義式香料調味後, 攪拌均勻 ** 如果沒有義式香料, 可用新鮮的香菜或巴西利或九層塔代替. 喜歡辣味的可以加辣椒片
3.
大干貝表面用鹽巴/黑胡椒調味, 入鍋煎 ** 因為干貝很厚, 請用中火慢煎, 煎的同時請勿一直翻面, 單面煎3-5分鐘後再翻面
4.
將干貝煎至表面金黃, 加入檸檬汁/奶油
5.
起鍋前加白酒嗆鍋
6.
最後將蒜末番茄義大利麵跟檸檬奶油干貝組合, 即完成

附件: [120451aehcn1n0zdg.jpg] 120451aehcn1n0zdg.jpg (2012-9-26 08:53:53, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTM3OTU3fDIwZGMyYzlhfDE3ODMzMDM4MjZ8MHww

作者: andykom28 時間: 2012-9-26 12:11:24

終於看完了~~~

作者: katchan0481 時間: 2012-9-26 12:16:36

最有人氣的帖子

作者: tamyc002 時間: 2012-9-26 12:17:07

貌似看過了

作者: 尊貴的基佬 時間: 2012-9-26 12:35:08

先頂後看

作者: katchan0481 時間: 2012-9-26 13:18:13

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: 盲搶鹽 時間: 2012-9-26 13:42:27

謝謝分享

作者: vol1210 時間: 2012-9-26 14:57:14

樓主福如東海，萬壽無疆！

作者: 9394 時間: 2012-9-27 06:08:36

原來這樣也可以

作者: 切雞飯` 時間: 2012-9-30 06:56:32

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: 24gold24 時間: 2012-10-1 22:44:13

不怎麼好看

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)