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標題: 清蒸檸檬魚 [打印本頁]

作者: 晚安天使 時間: 2012-9-26 19:34:25 標題: 清蒸檸檬魚

食材
鱸魚    一條
鹽    適量
米酒    1 匙
薑片    10 片
-A- 糖    1 小匙
-A- 蒜末    5 瓣
-A- 薑末    少許
-A- 辣椒末    2 小根
-A- 檸檬汁    2 大匙
香菜碎    2 根
蔥花    少許

做法
1.
鱸魚用水沖淨後  雙面抹上少許鹽巴再加一匙米酒沾勻兩面去腥味
2.
魚身兩面各劃 3-4 刀  將薑片塞入兩面魚身及鰓下即可準備蒸魚
3.
蒸魚同時  將 -A- 料放於碗中備用大火蒸 12 分鐘後取出鱸魚  並將魚汁倒入 -A- 中
4.
將魚汁連同 -A- 料一同下鍋煮至沸騰  再倒回碗中此時再加入香菜碎及蔥花拌勻
5.
均勻把醬汁碎料淋在鱸魚上  就可以大快朵頤囉

附件: [000420zr2mffqfkfb.jpg] 000420zr2mffqfkfb.jpg (2012-9-26 19:34:25, 0 Bytes) / 下載次數 0
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作者: 24gold24 時間: 2012-9-27 00:23:04

我打不開，請問有設定許可權嗎

作者: hopakngai 時間: 2012-9-27 00:53:50

佩服佩服啊.

作者: 弒殺滅神 時間: 2012-9-27 01:15:33

哈哈，看的人少，回一下

作者: naturebeehk 時間: 2012-9-27 02:31:00

幫你項項吧

作者: coffyma 時間: 2012-9-27 03:30:56

頂一個先

作者: 牙`蔚 時間: 2012-9-27 04:34:52

不錯不錯,我喜歡看

作者: {誼} 時間: 2012-9-27 05:04:37

支持一下

作者: 正義西門慶 時間: 2012-9-27 05:27:28

想都不想，就支持一下

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2012-9-27 06:08:36

看起來不錯的樣子

作者: kengtr 時間: 2012-9-30 06:56:32

好貼壞貼，一眼就看出去

作者: cb_reptile 時間: 2012-10-1 22:44:13

這樣的帖子，一定會引起轟動

作者: cb_reptile 時間: 2012-10-6 10:10:43

沒看過比樓主發的好帖

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