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標題: 葡萄乾司康 [打印本頁]

作者: iamchris 時間: 2012-9-27 02:52:59 標題: 葡萄乾司康

食材
葡萄乾    85g
鮮奶    250g
無鹽奶油    120g
鹽    1/4小匙
糖粉    125g
泡打粉    25g
低筋麵粉    150g
高筋麵粉    350g
蛋黃    1個 (表面塗刷用)

做法
1.
將所有材料混合，鮮奶分次加入，略拌成糰不要揉勻。【如圖1~2】
2.
將麵糰擀平，三摺兩次後鬆弛20分鐘。【如圖3】
3.
麵糰桿成約1cm厚，壓模沾少許麵粉，將麵糰扣模壓出刷上蛋黃液。【如圖4~6】
4.
放入已預熱160℃烤箱中烘烤15分鐘。
5.

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作者: hkgordan 時間: 2012-9-27 06:04:28

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

作者: gaiful 時間: 2012-9-27 06:08:36

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

作者: {誼} 時間: 2012-9-27 06:13:55

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

作者: {誼} 時間: 2012-9-27 06:15:02

是樓主原創嗎

作者: 切雞飯 時間: 2012-9-27 06:16:40

你加油吧

作者: 切雞飯 時間: 2012-9-27 06:17:35

正好你開咯這樣的帖

作者: hopakngai 時間: 2012-9-27 06:25:10

一頭霧水…

作者: cb_reptile 時間: 2012-9-27 06:27:17

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: hkgordan 時間: 2012-9-27 06:47:19

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: kensiu123 時間: 2012-9-27 06:48:23

這貼？不回都不行啊

作者: 鳥不起點算 時間: 2012-10-1 21:22:04

發貼看看自己積分

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2012-10-6 10:10:43

我分享一下囉

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