SAY討論區

標題: 花式蛋皮肉捲 [打印本頁]

作者: learnsing 時間: 2012-9-27 07:35:29 標題: 花式蛋皮肉捲

食材
雞蛋    4顆
豬絞肉    4兩
魚漿    4兩
青江菜(蘿蔓、美生菜、綠色紫蘇)    適量
黑胡椒粒(或白胡椒粉)    少許
海苔片    一大張
火腿片    數片

做法
1.
豬絞肉請肉販絞細的，向賣魚丸的攤販買魚漿。絞肉加魚漿、芹菜末或蔥花、胡椒粉攪打至有黏性成調好的肉漿。
2.
2顆雞蛋製作一張蛋皮，圓的、方的蛋皮都可以；蛋皮內裡不要太熟乾，這樣等會兒放海苔片才黏得住。
3.
蛋皮放在最底層，再來鋪海苔片，第3層鋪調好的肉漿，再鋪青菜火腿，最後鋪一層肉漿。
4.
像捲壽司一樣，全部捲起來，用鋁薄紙包緊。(這些材料可以做2條)
5.
入電鍋，外鍋1.5杯水(或蒸鍋)蒸熟。鋁薄紙去掉，切一口大小即可。

附件: [120433fxwubwh1v02.jpg] 120433fxwubwh1v02.jpg (2012-9-27 07:35:29, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTM4OTkxfGIyMmMwM2NhfDE3ODMyOTUxMTJ8MHww

作者: svcscgba 時間: 2012-9-27 12:16:29

看看好不好看

作者: stk190 時間: 2012-9-27 12:54:03

支持一下吧

作者: 小妖怪 時間: 2012-9-27 13:13:17

我等你喲

作者: mic167 時間: 2012-9-27 13:46:22

加油站加油

作者: 現實999 時間: 2012-9-27 13:46:54

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: freegold 時間: 2012-9-27 20:37:18

這是一個好論壇，應該要多多來

作者: Tung8887 時間: 2012-9-27 20:38:04

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

作者: 十兵衛 時間: 2012-9-28 10:29:41

不錯，看看。

作者: 牙`蔚 時間: 2012-9-29 06:51:00

看起來不錯的樣子

作者: Essi 時間: 2012-9-30 07:01:03

做一個,做好了,請看

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2012-10-1 22:57:25

線上等線上等

作者: Gopper 時間: 2012-10-6 10:37:16

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)