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標題: 薑汁燒肉 [打印本頁]

作者: 黑仔bb 時間: 2012-9-27 19:35:46 標題: 薑汁燒肉

食材
豬肉片    150g
高麗菜    100g
薑    ㄧ段
醬油    3大匙
味霖    2大匙

做法
1.
高麗菜切細絲，泡在開水裡，放入冰箱冰鎮。
2.
薑磨細，加入醬油和味霖，加上肉片醃1-3分鐘。
3.
用平底鍋加入少許油，把攤開的肉片一片一片煎熟。技巧是，肉攤開放入平底鍋，等背面開始變色才翻面，另一面也變色就起鍋。避免煎太久，也不要攪在一起炒。
4.
高麗菜絲瀝乾水擺盤。煎肉的肉汁加入高麗菜絲很好吃。

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作者: plas_hoz 時間: 2012-9-28 00:47:43

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: 一心 時間: 2012-9-28 01:34:32

好啊，謝樓主

作者: {誼} 時間: 2012-9-28 01:50:33

回復一下

作者: weltergf 時間: 2012-9-28 03:34:40

正好你開咯這樣的帖

作者: tn52003 時間: 2012-9-28 04:26:14

我幫你這一帖頂起來

作者: michael.huang 時間: 2012-9-28 07:00:21

暈不信啊

作者: 十兵衛 時間: 2012-9-28 10:48:00

呵呵,支持一下哈

作者: 現實999 時間: 2012-9-29 07:09:24

加油！樓主，謝謝分享

作者: hkgordan 時間: 2012-9-30 07:01:43

先頂後看

作者: coffyma 時間: 2012-10-1 23:12:53

呵呵都沒人想我~~

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2012-10-6 10:48:54

應該加分

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