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標題: 越式檸檬魚 [打印本頁]

作者: pistan 時間: 2012-9-28 07:36:21 標題: 越式檸檬魚

食材
鱸魚    1條
檸檬(擠汁)    3顆
蒜(切末)    2大匙
香菜(切末)    4株
辣椒(切末)    6支
糖    2茶匙
魚露    3大匙
米酒    1大匙

做法
1.
鱸魚去鱗去鰓，洗淨。加醋1大匙，水3大匙，醃泡5分鐘。
2.
檸檬擠汁，將蒜末（2大匙），香菜（4株），辣椒（6支）切碎後，加入檸檬汁調勻。
3.
魚抹鹽，置於蒸盤，放入電鍋中加一杯水蒸熟。
4.
將糖（2茶匙），魚露（3大匙），酒（1大匙）調勻。
5.
將「步驟1」的調味料鋪在魚上，淋上「步驟4」的調料後即可。

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作者: 底褲超人 時間: 2012-9-28 12:15:59

支持你一下下。。

作者: 我不是傻鴨 時間: 2012-9-28 12:31:54

對不起，我走錯地方了，呵呵

作者: runrunscooter 時間: 2012-9-28 12:53:40

頂你一下，好貼要頂！

作者: 9394 時間: 2012-9-28 13:03:56

謝謝分享了!

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2012-9-28 14:00:55

佩服佩服啊.

作者: naturebeehk 時間: 2012-9-28 14:52:42

我幫你喝喝

作者: andykom28 時間: 2012-9-28 16:59:57

我好想升級

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2012-9-29 03:36:09

我幫你這一帖頂起來

作者: yan4327 時間: 2012-9-30 07:01:43

好帖子，幫你回覆一下

作者: Some1 時間: 2012-10-1 23:34:05

我看不太到喔

作者: xiao丸子 時間: 2012-10-6 10:48:54

你還想說什麼啊....

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