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標題: 韓式蘿蔔牛肉湯 [打印本頁]

作者: br4br4 時間: 2012-9-28 22:51:14 標題: 韓式蘿蔔牛肉湯

食材
牛腱    1個
大白菜中型    1顆
紅蘿蔔    1條
洋蔥    1顆
黃豆芽    半斤
韭菜    適量
韓式粗辣椒粉    2大匙
韓式辣椒醬    2大匙
高湯    適量
鹽    適量

做法
1.
煮開一鍋水汆燙牛腱,用冷水再沖洗橫切厚片備用.
2.
洋蔥切大塊,大白菜洗淨也切大塊,紅蘿蔔削皮切環塊狀,黃豆芽洗淨濾乾水,韭菜切段,一切就緒就開始囉!
3.
白芝麻油直接入砂鍋,倒入洋蔥炒香再入牛肉塊拌炒
4.
至肉塊變色此時可加入韓式辣椒醬,辣椒粉續炒,再入紅蘿蔔塊,倒入高湯蓋鍋蓋煮約20分鐘
5.
再入黃豆芽,大白菜續悶煮至肉熟軟Q,最後加入韭菜,調味料,整鍋上桌了.

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作者: 砵仔糕 時間: 2012-9-29 00:10:06

頂頂更健康，越頂吃的越香。

作者: 曾冇權 時間: 2012-9-29 00:32:12

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

作者: 十兵衛 時間: 2012-9-29 00:37:20

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: runrunscooter 時間: 2012-9-29 00:41:00

哈哈，看的人少，回一下

作者: 底褲超人 時間: 2012-9-29 01:03:18

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: Essi 時間: 2012-9-29 01:19:02

這個站不錯！！

作者: tn52003 時間: 2012-9-29 02:07:18

謝謝樓主啊！

作者: 弒殺滅神 時間: 2012-9-29 03:37:15

不知道說些什麼

作者: ~Muscle~ 時間: 2012-9-30 07:24:57

加油！樓主，謝謝分享

作者: bobodragon2001 時間: 2012-10-2 04:35:38

樓主也是培訓師嗎

作者: mic167 時間: 2012-10-6 10:48:54

回帖是種美德

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