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標題: 宜蘭卜肉 [打印本頁]

作者: 雪之影 時間: 2012-9-30 13:34:36 標題: 宜蘭卜肉

食材
腰內肉或里肌肉一斤

醃料黑醋    少許
糖    少許
醬油    少許
蒜未    少許
薑    少許

沾料胡椒    少許
麵粉    適量
雞蛋    一顆
發粉    一小匙
水    一碗

做法
1.
先將肉切成厚約1.5cm左右的條狀，然後用醃料醃約半天（放冰箱存放）
2.
熱油鍋（用筷子插入鍋內，筷子邊有起泡就可以下鍋），把肉沾好沾料後放入鍋中，先不斷翻轉後，續放下塊，要一塊一塊放，一塊一塊翻才會美。
3.
都炸好後，先取出，再全部一次全下一次炸好，約五秒後起鍋即。

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作者: coffyma 時間: 2012-9-30 18:15:00

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

作者: alvinsiusiu 時間: 2012-9-30 18:26:49

佩服佩服啊.

作者: juny0385 時間: 2012-9-30 18:37:02

遇到好論壇中的好帖子

作者: Derek_Me 時間: 2012-9-30 18:51:03

頂你一下.

作者: chrity__summer 時間: 2012-9-30 18:51:56

這樣的貼子，不頂說不過去啊

作者: 鬼谷先生 時間: 2012-9-30 19:04:46

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

作者: xdxd125 時間: 2012-9-30 20:16:55

Thank you for your sharing，回覆囉

作者: LMFAO 時間: 2012-9-30 20:18:56

哎怎麼說那~~

作者: 傻QQ 時間: 2012-9-30 20:20:32

這個貼好像之前沒見過

作者: hkgordan 時間: 2012-10-6 11:09:37

我又來囉，應該在前幾帖吧

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