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標題: 燒滾滾的『甘草山楂』糖李 [打印本頁]

作者: iamchris 時間: 2012-9-30 14:52:49 標題: 燒滾滾的『甘草山楂』糖李

食材

電鍋料理-水果新鮮山楂 5顆(可約20顆)

電鍋料理-調味粉甘草糖粉適量

做法
1.
今天料理的主角：大同電鍋10人份(因為自己沒有所以跟好朋友借來料理)
2.
新鮮山楂洗淨→泡水約1~2天(中間要換水1次)去除澀味
3.
放入電鍋蒸煮→外鍋水(量米杯1杯量)→蒸好開關跳起即可
4.
蒸熟表面會有小氣泡產生(正常表示熟透)
5.
醃製桃李/芒果青/芭樂...專用的『甘草糖粉→※(沒有甘草糖粉)或使用(1)甘草片+鹽巴+糖(2)梅子粉~也可以
6.
趁熱加入適量的甘草糖粉→翻轉平均醃製即可
7.
觀光景點區所賣的山楂就是這樣醃製的喔!!.....洗淨→泡水→洗淨→燒開水→燙煮→撈起→趁熱醃製→完成→品嚐※程序雖然有些複雜吃起來卻是津津有味也令人不時的回味

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作者: skykingdom 時間: 2012-9-30 18:15:00

線上等線上等

作者: hillmen 時間: 2012-9-30 18:26:49

小心大家盯上你哦

作者: 十兵衛 時間: 2012-9-30 18:51:03

這樣的帖子，一定會引起轟動

作者: cb_reptile 時間: 2012-9-30 19:04:46

說的真有道理啊！

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2012-9-30 19:13:07

先回覆一下，閃人

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2012-9-30 19:23:55

今天沒事來逛逛

作者: jackjack99 時間: 2012-9-30 20:16:55

分享的文章不錯看

作者: Essi 時間: 2012-9-30 20:18:56

支持你加分

作者: jackjack99 時間: 2012-9-30 20:20:32

這貼子你會收藏嗎

作者: Tung8887 時間: 2012-10-2 04:38:29

線上等線上等

作者: 太陽穴 時間: 2012-10-6 11:17:59

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