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標題: 「酒」雞 [打印本頁]

作者: 沫茶茶 時間: 2012-10-1 08:53:40 標題: 「酒」雞

食材
煙肉    2片
雞    1隻
洋蔥    半個
洋蔥    半個
蒜蓉    適量
白酒    100毫升
芥末(English Mustard)    1湯匙
鹽    2湯匙
胡椒粉    適量
香葉    2片
提子乾    適量
白蘭地    50毫升
白蘭地    50毫升

做法
1.
雞斬件，用蒜蓉，煙肉粒，洋蔥碎，香葉，鹽，胡椒粉，芥末和白酒醃最少１小時．
2.
用油起鑊，爆雞至轉色便可．
3.
餘下之醃料爆香，加入雞件拌勻，再加入白蘭地和提子乾．
4.
放入已預熱180ºc-190ºc焗爐內焗35分取出加鹽調味，即可！

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作者: oh~my~gag 時間: 2012-10-1 12:13:22

我分享一下囉

作者: svcscgba 時間: 2012-10-1 12:14:58

又看了一次

作者: 傻QQ 時間: 2012-10-1 12:28:22

這論壇不錯

作者: Gopper 時間: 2012-10-1 12:41:29

好帖，有才

作者: gaiful 時間: 2012-10-1 13:11:29

辛苦的上班，快樂的回帖

作者: a_c_e06 時間: 2012-10-1 13:26:58

這帖子勢必造成迴響

作者: frankyhui 時間: 2012-10-1 13:28:17

好奇心，我打開看看

作者: alvinsiusiu 時間: 2012-10-1 13:54:54

能找到這個站真好

作者: kenneth_sweet 時間: 2012-10-1 14:04:50

偶啥時才能熬出頭啊.

作者: lreneMOON 時間: 2012-10-2 04:38:29

哈哈我支持你

作者: xiao丸子 時間: 2012-10-6 11:36:56

不錯，看看。

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