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標題: 超簡單糖心蛋 [打印本頁]

作者: Tung8887 時間: 2012-10-2 21:36:21 標題: 超簡單糖心蛋

食材
雞蛋 6顆

調味料醬油    2大匙
醬油膏    2大匙
水    12大匙
糖    0.5-1大匙
紅茶包或烏龍茶包    1個
五香粉    0.5小匙

做法
1.
將醬汁的材料放入水鍋中，煮滾放涼備用
2.
大同電鍋先擺入隔架及鳳梨酥模（任何能讓雞蛋立起來的模型或工具都可以，為的就是要讓蛋黃在正中心），接著在模中立入雞蛋，外鍋放入60cc的水按下開關，跳起即刻取出泡冷水並剝皮
3.
把放涼的雞蛋放入醬汁（醬汁以能蓋住蛋的量）為主中醃上一夜即完成
4.
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作者: 太陽穴 時間: 2012-10-3 00:33:05

謝謝分享了!

作者: juny0385 時間: 2012-10-3 00:47:18

回個帖子支持一下！

作者: jennyjellyfish 時間: 2012-10-3 01:04:00

謝謝分享

作者: 牛奶陽光 時間: 2012-10-3 01:48:58

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

作者: Essi 時間: 2012-10-3 01:50:39

原來是這樣

作者: 切雞飯 時間: 2012-10-3 02:31:25

生為地球人，就是愛看帖

作者: cb_reptile 時間: 2012-10-3 03:12:45

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: tamyc002 時間: 2012-10-3 03:45:58

圍觀來了哦

作者: 津村浩介 時間: 2012-10-3 04:07:42

初來乍到，請多多關照。

作者: 傻QQ 時間: 2012-10-3 04:30:18

支持你就頂你

作者: Essi 時間: 2012-10-3 06:44:53

今天沒事來逛逛

作者: HO0907 時間: 2012-10-6 11:37:59

不錯，看看。

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