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標題: 鄉村蔬菜烤雞腿 [打印本頁]

作者: pistan 時間: 2012-10-4 04:50:50 標題: 鄉村蔬菜烤雞腿

食材
雞腿肉（去骨）    約200g
西洋芹    2支
馬鈴薯（帶皮    ）一顆
聖女番茄    2.3顆

蔓越莓醬汁蔓越莓醬    10CC
美乃滋    10CC
水    10CC

醃料健康黃金玄米油    適量
香蒜粉    適量
綜合香料    適量
黑胡椒    適量

做法
1.
雞腿肉用玄米油+胡椒+香蒜粉+香料+少許醬油醃過
2.
起鍋淋上少許玄米油
3.
將雞皮朝下煎香
4.
翻面再將肉煎約3分鐘
5.
.西芹切段，削去的蘿蔔皮（增添烤雞時的蔬菜香味）炸過的帶皮馬鈴薯放入鐵盤，再淋上一點點玄米油，進烤箱，上火180，烤20分鐘（用刀子試一下雞肉的熟度，完全穿過就可以出爐囉）
6.
考完雞後會有一點肉汁，要留下來
7.
雞肉擺好盤，淋上烤雞的肉汁
8.
江蔓越莓醬汁妝點盤子
9.
蔬菜擺好盤加上一棵酸桔完成上菜^^烤雞單吃就很好吃，也可以沾點蔓越莓醬汁有不一樣的濃郁風味，或是淋點酸桔也很清爽喔。

附件: [060308e3uafjux3zg.jpg] 060308e3uafjux3zg.jpg (2012-10-4 04:50:50, 0 Bytes) / 下載次數 0
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作者: runrunscooter 時間: 2012-10-4 06:08:33

沒看過這麼好的帖子！

作者: jerrygarry 時間: 2012-10-4 06:12:23

線上等線上等

作者: ~Muscle~ 時間: 2012-10-4 06:19:21

支持一下吧

作者: 小妖怪 時間: 2012-10-4 06:21:37

看來這一帖沒有多少人回喔

作者: 小妖怪 時間: 2012-10-4 06:24:13

這帖子勢必造成迴響

作者: 砵仔糕 時間: 2012-10-4 06:38:06

尼伊達看起來是個不錯的站喔

作者: Essi 時間: 2012-10-4 06:59:35

不錯不錯比我強多了

作者: HO0907 時間: 2012-10-4 07:01:51

哪時候積分才會高啊

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2012-10-4 07:10:59

不怎麼好看

作者: 砵仔糕 時間: 2012-10-4 07:12:49

哪時候積分才會高啊

作者: mic167 時間: 2012-10-6 11:39:55

為了潛水值，我回覆一下囉

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