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標題: 外脆內嫩緊實感 [打印本頁]

作者: a_c_e06 時間: 2012-10-4 08:55:22 標題: 外脆內嫩緊實感

食材
材料：    1斤份﹝1.5斤份﹞
高筋麵粉    200g﹝300g﹞
裸麥粉(細粒)    50g﹝75g﹞
奶油    20g﹝30g﹞
鹽    4g﹝6g﹞
砂糖    15g﹝23g﹞
水    170cc﹝255cc﹞
普通酵母    3g﹝4.5g﹞

做法
1.
1:在麵包容器中放入A中啟動。
2.
2:按《程式吐司1》→(1斤)1.5斤→開始スタート。
3.
3:烘焙完成後要立刻取出，散掉多餘的熱氣。
4.
ｐｓ；除了土司作法之外，也可以變化成餐包喔，作法和【海蒂白麵包】一樣，只是進烤箱前先溫度預熱230度，進烤箱後馬上調成200度10分鐘，其他步驟都一樣喔，做好可以挾上喜歡的材料，

附件: [1204190rklmfb1x3w.jpg] 1204190rklmfb1x3w.jpg (2012-10-4 08:55:22, 0 Bytes) / 下載次數 0
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作者: HO0907 時間: 2012-10-4 12:16:29

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: Essi 時間: 2012-10-4 12:28:27

自己知道了

作者: 一心 時間: 2012-10-4 12:28:48

這個貼好像之前沒見過

作者: k2a3i4 時間: 2012-10-4 13:02:21

Thank you for your sharing，回覆囉

作者: a_c_e06 時間: 2012-10-4 13:22:51

強的很，竟然有這樣的文章

作者: kenneth_sweet 時間: 2012-10-4 13:46:13

能找到這個站真好

作者: 底褲超人 時間: 2012-10-4 14:03:23

這個站不錯！！

作者: 牛奶陽光 時間: 2012-10-4 15:58:17

我該不會是最後一個頂的吧

作者: mic167 時間: 2012-10-4 16:00:58

支持一下

作者: ~Muscle~ 時間: 2012-10-5 04:18:45

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: 一心 時間: 2012-10-6 11:45:58

頂你一下.

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