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標題: 水果雞腿捲 [打印本頁]

作者: 點燃心火 時間: 2012-10-4 08:16:42 標題: 水果雞腿捲

食材
有心肉舖子土雞去骨雞腿    一支
哈密瓜    適量
奇異果    一顆

醬料芒果泥    一小碗
柳橙    1/4個
檸檬汁    一小匙
糖    適量
鹽    1/2小匙

做法
1.
去骨雞腿用刀背拍平斷筋，奇異果和哈密瓜切成條狀備用。
2.
雞腿攤平，擺上奇異果和哈密瓜，捲起來。
3.
用鋁泊紙包住(若無把握能包緊，用繩子綁緊再用鋁泊紙包住)，入電鍋，外鍋1+1/4杯水或蒸鍋蒸15分鐘後，取出放涼，切片。
4.
醬汁材料：芒果汁、柳橙汁、檸檬汁(亦可不放)、糖、鹽另起鍋煮成濃汁，淋上水果雞肉捲即可。
5.
小撇步：雞腿捲一定要放涼了或冰涼再切開，才不會散開。水果儘可能挑比較硬的，這樣會比較好捲。
6.
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作者: skykingdom 時間: 2012-10-4 12:16:29

潛水值看滿囉，回覆一下

作者: runrunscooter 時間: 2012-10-4 12:28:27

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: {誼} 時間: 2012-10-4 12:28:48

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

作者: kenneth_sweet 時間: 2012-10-4 13:02:21

強的很，竟然有這樣的文章

作者: bobodragon2001 時間: 2012-10-4 13:22:51

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: andykom28 時間: 2012-10-4 13:28:07

頂頂更健康，越頂吃的越香。

作者: frankyhui 時間: 2012-10-4 13:46:13

哈哈，看的人少，回一下

作者: 牛奶陽光 時間: 2012-10-4 15:58:17

呵呵那就好好玩吧~~~~

作者: naturebeehk 時間: 2012-10-4 17:59:25

好人一個

作者: 9394 時間: 2012-10-5 04:18:45

第一次來這論壇..

作者: bobodragon2001 時間: 2012-10-6 11:45:58

我在努力中

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