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標題: 宮保香辣雞 [打印本頁]

作者: PHUN 時間: 2012-10-6 22:14:13 標題: 宮保香辣雞

食材

食材去骨雞腿    1隻
蔥    2支
蒜頭    2~3顆
乾辣椒    5~6支

醃肉料酒    1匙
胡椒粉    適量
鹽    少許
醬油    1匙
薑末    少許

沾肉炸粉低筋麵粉少許

調味料酒    少許
鹽    1小匙
糖    1小匙
辣油    適量

做法
1.
雞腿切塊，用醃肉料醃置約１０～１５分後灑沾粉備用
2.
起鍋放入雞腿肉煎成金黃熟成起鍋備用（也可用炸的）
3.
同上鍋，將油倒出，利用鍋中剩餘的少許油，放入蔥段．蒜片．乾辣椒炒香
4.
聞到香味後，倒入煎熟的雞肉拌炒，加入調味料調味，起鍋前淋上辣油略拌即可　　　　完成

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作者: michael.huang 時間: 2012-10-7 00:18:48

今天再看下

作者: michael.huang 時間: 2012-10-7 00:18:51

我想要`~

作者: maverickhon 時間: 2012-10-7 00:28:05

樓主福如東海，萬壽無疆！

作者: 津村浩介 時間: 2012-10-7 00:28:28

誰都不容易啊 ~~

作者: kinh9999 時間: 2012-10-7 00:36:01

你喜歡貼子還是發貼子的人

作者: 24gold24 時間: 2012-10-7 00:49:20

有空一起交流一下

作者: 花家姐 時間: 2012-10-7 00:49:58

初來乍到，請多多關照。

作者: hopakngai 時間: 2012-10-7 00:54:16

辛苦的上班，快樂的回帖

作者: 底褲超人 時間: 2012-10-7 01:51:01

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

作者: easonchan 時間: 2012-10-7 02:25:24

不錯不錯.,..我喜歡

作者: gaiful 時間: 2012-10-7 03:28:31

哈哈瞧你說的~~~

作者: 正義西門慶 時間: 2012-10-7 04:05:39

先頂後看

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