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標題: 肉鬆蒸蛋糕 [打印本頁]

作者: thk025 時間: 2012-10-6 19:37:56 標題: 肉鬆蒸蛋糕

食材
全蛋    3顆
細砂糖    120公克
低筋麵粉    100公克
泡打粉    1茶匙
沙拉油    2大匙
肉鬆    適量
蒽花    適量

做法
1.
將低筋麵粉及泡打粉一起過篩備用。
2.
取一乾淨鋼盆，放入全蛋打至起泡後再加入細砂糖繼續打至濕性發泡。
3.
將作法1的過篩粉類慢慢加入作法2的盆中，用刮刀攪拌均勻後再加入沙拉油拌勻。
4.
將作3的麵糊倒入容器中，再均勻撒上肉鬆、蔥花裝飾。
5.
電鍋外鍋加入2杯水，放上蒸架，蓋上鍋蓋按下煮飯開關，至水滾出現蒸氣，打開鍋蓋，將作法4的麵糊放入蒸架上，蓋上鍋蓋開始蒸。
6.
再蒸約25分鐘後強制關掉開關，取出蛋糕即可

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作者: Derek_Me 時間: 2012-10-7 00:18:51

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

作者: 鬼谷先生 時間: 2012-10-7 00:28:05

回帖是種美德

作者: xiao丸子 時間: 2012-10-7 00:28:28

我好想升級

作者: maverickhon 時間: 2012-10-7 00:36:01

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

作者: kinh9999 時間: 2012-10-7 00:49:20

初來乍到，請多多關照。。。

作者: naturebeehk 時間: 2012-10-7 00:49:58

呵呵都沒人想我~~

作者: 我不是傻鴨 時間: 2012-10-7 00:54:16

有人看過這帖嗎

作者: skykingdom 時間: 2012-10-7 01:51:01

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

作者: yan4327 時間: 2012-10-7 02:28:20

貌似我真的很笨????哎

作者: 前程 時間: 2012-10-7 03:28:31

似曾相識的感覺

作者: 正義西門慶 時間: 2012-10-7 04:05:39

估計你是沒見識過~` 呵呵

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