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標題: 剩菜變身～鮭魚煎餅 [打印本頁]

作者: 雄獅 時間: 2012-10-8 08:56:39 標題: 剩菜變身～鮭魚煎餅

食材
剩的鮭魚肉抓碎    一大塊
麵包粉 (碎酥打餅也行)    一碗
碎洋蔥粒(或綠蔥)    半杯
西洋芹(切小粒)    半杯
玉米粒    半杯
雞蛋    2個
紅椒(切小粒)    半杯
麻油    半碗
醬油、鹽、檸檬汁    各少許

做法
1.
熱油鍋, 用少許尤以中火炒香洋蔥, 待微涼備用
2.
等洋蔥微涼後將所有材料放在大盆中抓勻(雞蛋最後放, 避免雞蛋直接接觸熱洋蔥)。
3.
用手捏出你想要的大小, 搓圓, 微微壓緊, 壓平成餅下鍋
4.
熱鍋, 放少許油小火慢煎放少許油小火慢煎至兩面金黃即可(每面約煎4-5分鐘)。
5.

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作者: lreneMOON 時間: 2012-10-8 12:22:36

慢慢來，呵呵

作者: HO0907 時間: 2012-10-8 12:26:01

沒看過比樓主發的好帖

作者: chrity__summer 時間: 2012-10-8 12:31:28

好看的程度，心照不宣

作者: 小妖怪 時間: 2012-10-8 15:57:48

哈哈,頂你了哦.

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2012-10-8 20:22:19

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

作者: 尊貴的基佬 時間: 2012-10-9 02:50:52

你還想說什麼啊....

作者: 現實999 時間: 2012-10-9 06:37:38

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: 9394 時間: 2012-10-9 08:15:54

哈哈瞧你說的~~~

作者: xdxd125 時間: 2012-10-10 08:51:03

不錯，感謝樓主

作者: Essi 時間: 2012-10-11 06:25:56

一樓的位置好啊..

作者: naturebeehk 時間: 2012-10-11 06:26:02

好奇心，我打開看看

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