2012.03.21 - 認識「專注力失調症」
播出日期: 2012.03.21 (三)
家長關心子女學業乃人之常情，但小朋友明顯付出努力成績不進反退，家長在責備之前，宜先了解子女是否有「專注力失調」徵狀。何謂「專注力失調」？這與小朋友「紮紮跳，無時停」的「過度活躍症」有甚麼分別？節目請來精神科醫生詳析「專注力失調」的成因、徵狀及治療方法，還會向家長提供教導小朋友專心學習的錦囊，讓他們不再「左耳入，右耳出」！
家庭觀眾卿姐入廚四十年，卻為一味「順德桂魚卷」手忙腳亂。炮製這道精緻菜式有何秘訣？起魚骨又要甚麼技巧？留意廚藝專家在「上門教煮餸」面授機宜。所謂「工欲善其事，必先利其器」，想煮得一手好菜，怎可忽略煮食用具？消委會代表將帶來電磁爐安全使用指南。「今晚食乜餸」，註冊營養師陳國賓（Leslie）會示範一道有助消化的「泰醬墨魚條」。