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標題: 象糞咖啡 [打印本頁]

作者: 點燃心火 時間: 2012-11-1 05:23:08 標題: 象糞咖啡

象糞咖啡象糞咖啡「黑象牙咖啡」 - 象糞咖啡
喜歡喝咖啡的人都知道價格昂貴的「麝香貓咖啡」，但是，除此之外，現在又多了另一種選擇，即來自象糞的「黑象牙咖啡」。目前價格一杯50元美金，約台幣1500元。

象糞咖啡「黑象牙咖啡」 - 象糞咖啡
在此背後，其實是由名為「黑象牙咖啡慈善組織」等單位所發起的愛心活動，他們將銷售金額的8%捐作泰國金三角的大象保育基金，照顧大象醫療，甚至改善象伕們的生活。

泰國大象飼養員先給大象吃來自泰國北部海拔1500公尺左右種植的阿拉比卡咖啡豆，咖啡豆在大象體內經過緩慢的消化和運轉，在這個過程中，大象體內分泌的一種酶，會分解咖啡豆的蛋白質，而蛋白質是造成咖啡苦味的主要來源，所以，象糞咖啡比較沒有苦味。這些咖啡豆離開大象體內，再經過飼養員們的挑揀、晾曬和烘焙，才能供人享用。

象糞咖啡「黑象牙咖啡」 - 象糞咖啡

「黑象牙咖啡」昂貴的原因在哪裡？其實，大象平時並不愛吃咖啡，除了在乾旱季節才會去找咖啡吃，因此飼養大象的象伕只能將咖咱當作大象的點心餵食，而無法當主食，同時為了避免大象咖啡因攝取過量，選擇餵食的咖啡豆品種是咖啡因較低的阿拉比卡咖啡豆，加上有豆莢包覆，即使大象吃進肚子裡，也不會釋出咖啡因。大象每吃進72磅咖啡豆，只能排泄出2.2磅的象牙黑咖啡，大象排咖啡便的速度遠遠沒有人想像的那麼快，所以十分珍貴。

象糞咖啡「黑象牙咖啡」 - 象糞咖啡
目前「黑象牙咖啡」銷售地點包括曼谷一家高級酒店「安納塔拉」與其旗下的酒店，以及阿拉伯聯合國大公國有三家頂級酒店也有銷售。零售價每公斤1100美元，一杯50元美金約台幣1500元。雖然價格不便宜，但是消費者的反應多半都覺得口感還不錯。一面喝咖啡，一面還能做公益。

黑象牙咖啡慈善組織表示，「黑象牙咖啡」比較環保，比較起「麝香貓咖啡」多數以人工圈養的行為來說，則是尊重動物的表現，且經過加拿大大學的品嘗認証，品質獲得保証。未來捐款都將作為泰國金三角地區大象的保育基金，包括照顧大象的生活、醫療，以及改善飼養的象伕們生活環境。

象糞咖啡「黑象牙咖啡」 - 象糞咖啡

象糞咖啡「黑象牙咖啡」 - 象糞咖啡

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作者: jerrygarry 時間: 2012-11-1 08:45:02

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

作者: mydear888 時間: 2012-11-1 08:45:02

誰能送我幾分啊

作者: runrunscooter 時間: 2012-11-1 08:45:39

不錯不錯,我喜歡看

作者: 尊貴的基佬 時間: 2012-11-1 08:46:57

哈哈,有意思~頂頂，繼續頂頂。繼續頂哦

作者: yan4327 時間: 2012-11-1 08:47:30

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: naturebeehk 時間: 2012-11-1 08:47:54

先看看怎麼樣！

作者: oh~my~gag 時間: 2012-11-1 08:59:52

好奇心，我打開看看

作者: 小妖怪 時間: 2012-11-1 09:15:03

既然來了，就留個腳印

作者: xdxd125 時間: 2012-11-1 09:15:25

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

作者: mic167 時間: 2012-11-1 09:23:57

都是那麼過來的

作者: appson 時間: 2012-11-4 06:57:49

正好你開咯這樣的帖

作者: hillmen 時間: 2012-11-5 11:14:42

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

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