SAY討論區

標題: 金沙胡蘿卜(圖) [打印本頁]

作者: 沫茶茶 時間: 2012-11-1 15:33:02 標題: 金沙胡蘿卜(圖)

2012-11-1 15:33:02 上傳
下載附件 (0 Bytes)
1603064ypqjv1wwvw.jpg

材料：胡蘿卜、咸蛋黃。
調料：鹽、生抽、蔥。
做法：
１.咸蛋黃。
２.將蛋黃放在碗裡，加一點稱料酒，放在籠格上蒸十五分鐘。
３.蒸好的蛋黃。
４.做金沙胡蘿卜所需要的材料。
５.胡蘿卜切稍粗的條放在籠格上大火蒸五分鐘。
６.把五到六個蛋黃放在小碗裡捻碎，用搟面棍。
７.蒸好的胡蘿卜，如果有多餘的水，將其倒出。
８.炒鍋倒油，倒放蛋黃碎，小火翻炒。
９.蛋黃在鍋中會出現大量泡泡。
10.加入胡蘿卜條翻均勻，讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎，可以加少量鹽和生抽調整味道。
小貼士：
１.蛋黃需要盡可能捻碎。
２.胡蘿卜不需要蒸得太爛，用焯水的方法弄熟也可以。

附件: [1603064ypqjv1wwvw.jpg] 1603064ypqjv1wwvw.jpg (2012-11-1 15:33:02, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTY2MDgzfGZlYTU3NWNhfDE3ODMyNjcyNzl8MHww

作者: coffyma 時間: 2012-11-1 16:10:41

好文章，和大家一起分享

作者: bobodragon2001 時間: 2012-11-1 16:15:30

哈哈瞧你說的~~~

作者: 我不是傻鴨 時間: 2012-11-1 16:49:51

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

作者: 切雞飯 時間: 2012-11-1 21:03:43

很有吸引力

作者: jackjack99 時間: 2012-11-2 02:11:55

感覺好像在哪裡看過了，汗~

作者: mydear888 時間: 2012-11-2 04:38:10

有才的不在少數啊

作者: maverickhon 時間: 2012-11-2 06:55:36

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

作者: hopakngai 時間: 2012-11-3 07:08:00

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

作者: katchan0481 時間: 2012-11-4 16:05:01

這樣的貼子，不頂說不過去啊

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)