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標題: (TVB) 靚人靚湯 Ch03 [2012-03-22][TV-RMVB][粵語中字] [打印本頁]

作者: pious888    時間: 2012-3-23 00:07:08     標題: (TVB) 靚人靚湯 Ch03 [2012-03-22][TV-RMVB][粵語中字]

【檔案大小】 : 128MB
【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【監      製】 : 陳志球
【編      審】 : 陳鳳珊
【主      持】 : 陳芷菁, 姚子羚
【嘉賓主持】 : 梁雅琳


第3集 - 港姐陳庭欣、郭羨妮作客飲靚湯
播出日期: 2012.03.22 (四)

香港人愛吃意式食品,不論是意粉還是薄餅,所以主持請來曾出國留學的陳庭欣,試試意大利廚師精心炮製的「意大利雜菜湯」配「蕃茄芝士火腿雜菌餡餅」,以及「焗茄子湯」(配自製軟芝士及巴馬火腿)配「燴羊肉芝士意大利麵」,味道好得「嘩嘩聲」。

用水果來煲湯,通常以蘋果、雪梨為主,主持卻選擇品嚐用美國蜜瓜煮成的「爵士湯」伴以清香的「荷葉蒸雞」,再加上一道用野生水魚熬成的「杏圓燉水魚湯」,補充骨膠原。此外,主持又邀請懷孕六個月的郭羨妮作客節目,並為她準備了「響螺海參瑤柱無花果豬腱湯」,逗得靚媽媽滿心歡喜。

靚湯是食物的好拍檔,兩者結合,有意想不到的精采效果,主持前往一間日式餐廳,賣相黑白分明的「北海道海鮮鮮奶墨魚麵」、香脆醒胃的「燒三文魚飯糰配蕃茄牛肉湯」,以及嗜辣怕胖者最愛的「辣地獄湯豬軟骨啜啜麵」,讓主持感受ichiban的滋味。而想在家中製作有日式風味靚湯的朋友,便要留意煮食界年輕新晉廚師Hilda的「木魚青蘿蔔百合豬(月展)湯」好介紹。




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