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標題: 什錦滷白菜 [打印本頁]

作者: nh88 時間: 2012-11-20 14:52:38 標題: 什錦滷白菜

食材
小磨坊蔥香湯頭粉    3匙
小磨坊蔥風味油    1大匙
小磨坊胡椒粉    1/2小匙
醬油    1小匙
糖    1小匙
黑醋    1大匙
豬五花肉    1塊
白菜    1顆
乾香菇    4朵
紅蘿蔔    1/4條
蝦米    1大匙
炸皮    1小包

做法
1.
將整顆白菜去掉蒂頭，洗淨後切成大片，放入滾水中汆燙後撈起瀝乾備用。
2.
將炸皮泡軟切片後放入滾水中汆燙約3分鐘撈起備用。
3.
豬五花肉去皮切片，香菇洗淨切片、紅蘿蔔切絲備用。
4.
鍋中放入少許油炒五花肉片至微黃焦香，加入蝦米、香菇片、炸皮及白菜拌炒均勻，再加入小磨坊蔥香湯頭粉、醬油、胡椒粉、黑醋調味，最後用太白粉水勾芡，起鍋前淋上味什麼蔥香油即可擺盤上桌。

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作者: 曾冇權 時間: 2012-11-20 17:28:42

樓主，支持！

作者: Essi 時間: 2012-11-20 17:36:24

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

作者: maverickhon 時間: 2012-11-20 17:37:59

一定要回貼，因為我是文明人哦

作者: fifidodo3 時間: 2012-11-20 22:10:29

呵呵，找個機會...

作者: 砵仔糕 時間: 2012-11-21 05:41:00

支持你就頂你

作者: andykom28 時間: 2012-11-22 06:54:49

頂你一下.

作者: xdxd125 時間: 2012-11-25 05:22:44

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

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