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標題: 來碗熱呼呼的蝦仁煨麵 [打印本頁]

作者: ckpole 時間: 2012-11-20 13:34:29 標題: 來碗熱呼呼的蝦仁煨麵

食材
天和小蝦仁    15隻
蔥、切段    2根
山茶花籽油    1大匙

調味料雞高湯    3杯
紹興酒    1大匙
蠔油    1/2大匙
白胡椒    少許
鹽    1/8小匙

做法
1.
熱鍋，加一大匙油，放入蔥段用中小火煸香直到蔥微焦變軟，撈起。
2.
蝦仁用鹽抓一抓，下鍋用中大火快炒，淋上紹興酒，盛盤。
3.
鍋中倒入高湯、蔥段和麵一起熬煮，小火煮到湯濃，加蠔油和胡椒調味，等麵軟糊時再倒入蝦仁拌一下即可

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作者: a_c_e06 時間: 2012-11-20 17:28:42

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: michael.huang 時間: 2012-11-20 17:36:24

呵呵,支持一下哈

作者: michael.huang 時間: 2012-11-20 17:37:59

一頭霧水…

作者: 弒殺滅神 時間: 2012-11-20 22:10:29

分享的文章不錯看

作者: {誼} 時間: 2012-11-21 05:41:00

我想要`~

作者: tissss 時間: 2012-11-22 06:54:49

強的很，竟然有這樣的文章

作者: xdxd125 時間: 2012-11-25 05:22:44

沒人理我。。

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