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標題: 芋頭西米露 [打印本頁]

作者: samfung520 時間: 2012-11-20 14:53:24 標題: 芋頭西米露

食材
芋頭    300g
西谷米    40g
椰漿    40ml
糖    一大匙

做法
1.
芋頭削去外皮(去皮後300g)，分兩塊；一塊切片、一塊切丁。片狀芋頭加兩碗水用果汁機打成泥。
2.
水煮滾後關小火，加入西谷米慢煮至呈透明狀，瀝乾。切丁芋頭放到盤中，入蒸籠或電鍋蒸至熟。
3.
兩大碗水與芋泥一起煮，先加糖調味，煮至八分熟時，加椰漿煮到滾。過程中需不停攪勻，以免芋泥沾底。
4.
依序再放入芋頭丁與西谷米，再次煮滾，放涼後即完成。

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作者: weltergf 時間: 2012-11-20 17:37:59

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: kensiu123 時間: 2012-11-20 22:10:29

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: DiorCherie 時間: 2012-11-21 05:41:00

對不起，我走錯地方了，呵呵

作者: 鬼谷先生 時間: 2012-11-22 06:54:49

回貼賺學識，不錯了

作者: tissss 時間: 2012-11-25 05:22:44

我看不太到喔

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