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標題: 鮭魚炒飯 [打印本頁]

作者: jerrygarry 時間: 2012-11-20 16:12:38 標題: 鮭魚炒飯

食材
鮭魚    一片
剩飯（冷飯）    約三碗
打散的蛋    二顆
蔥花    適量
食用油    適量
紅蘿蔔絲    適量
調味料    適量

做法
1.
基礎炒飯請見：http://icook.tw/recipes/29453鮭魚若是冷凍的，請先將鮭魚蒸熟，蒸熟後取出掉倒多的水及魚油（炒飯用不到，但不要丟，可以留著煮湯），把魚炒散，炒到焦香（仔細去除魚骨），取出後備用，再起油鍋將蛋炒香
2.
接著加入紅蘿蔔絲及炒過的鮭魚，這時倒入冷飯，將飯小心壓鬆，不要用力（參考基礎炒法），再加調味料就好囉！

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作者: mic167 時間: 2012-11-20 17:36:24

樓主在那邊抄的呢

作者: plas_hoz 時間: 2012-11-20 17:37:59

要認真回覆，不然會沒有潛水值

作者: 牙`蔚 時間: 2012-11-20 17:40:50

很好！很強大！

作者: chrity__summer 時間: 2012-11-20 22:10:29

今天再看下

作者: freegold 時間: 2012-11-21 05:44:54

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: HO0907 時間: 2012-11-25 05:26:22

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

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