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標題: 麻醬杯麵 [打印本頁]

作者: DiorCherie 時間: 2012-11-21 03:36:55 標題: 麻醬杯麵

食材
紅麴麵    3人份
小黃瓜    1條
蛋    2顆
苜蓿芽    1/3盒
松子    10克
葡萄乾    少許
乳酪(旋刨起司)    適量

麻醬芝麻醬    2匙
花生醬    1匙
醬油    2匙
烏醋    1小匙
糖    少許
香油    少許
冷開水    30毫升

做法
1.
將乳酪倒在錫箔紙上，用手稍整成心型，入烤箱烤，放涼備用。
2.
煎蛋皮(方法請見蛋包飯http://www.wretch.cc/blog/florayu/9517727)切成細絲備用。
3.
小黃瓜洗淨後沖冷開水，以去除生水，切絲後用鹽稍搓揉備用，
4.
煮水，沸騰後入麵煮熟(煮的時間依包裝說明)，
5.
一層麵、一層鹽漬後小黃瓜絲、一層蛋皮絲，放至準備的玻璃杯中，再將烤後乳酪放最上層。
6.
灑些洗淨濾水後的苜蓿芽、松子、葡萄乾，加芝麻醬拌勻食用。

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作者: kensiu123 時間: 2012-11-21 06:16:07

回覆一下，謝謝分享

作者: xdxd125 時間: 2012-11-21 06:16:50

回帖是種美德

作者: 一心 時間: 2012-11-21 06:18:08

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

作者: xdxd125 時間: 2012-11-21 06:20:29

潛水值看滿囉，回覆一下

作者: mydear888 時間: 2012-11-21 06:23:31

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: michael.huang 時間: 2012-11-22 07:13:38

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

作者: {誼} 時間: 2012-11-25 05:26:22

我在努力中

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