SAY討論區

標題: 小宅義起焗烤趣 [打印本頁]

作者: 蒼血 時間: 2012-11-21 02:18:50 標題: 小宅義起焗烤趣

食材
小熱狗    4 根
好菇道 ﹣雪白菇    1 包
花椰菜    1 棵
馬鈴薯    5 棵
紅蘿蔔    半根
焗烤雙色乳酪絲    適量
100%純天然亨氏番茄醬    適量

調味料鹽    1 匙
黑胡椒    適量
鰹魚醬油    適量

做法
1.
所有的食材來個大合照，準備洗淨處理囉。
2.
馬鈴薯削皮，放進萬能的大同電鍋，不削直接蒸也OK！紅蘿蔔、小熱狗、花椰菜及雪白菇洗淨後切成適當大小，分開熱燙過，若擔心味道混合，小熱狗可最後，也不會使蔬菜沾上油脂，建議花椰菜可煮 8～10 分鐘以上。（可依火候及個人喜好調整，我家是 IH 爐，喜歡吃爛一點）
3.
除了小熱狗本身有味道，蔬菜可用適量鹽巴、醬油及黑胡椒做調味。
4.
這次買的是台灣和美國馬鈴薯，較黃的是美國馬鈴薯，在大同電鍋蒸了近半小時後，果然美國的還是比較強壯，沒有按壓器的我，使用 39 元店的水餃匙，壓得手好酸......
5.
今天的馬鈴薯來點不同的風味。
6.
竟然有外來客，就來點美氏風格的亨氏蕃茄醬。
7.
彷彿與肯X基的馬鈴薯泥重逄了～再加入黑胡椒，偷偷嘗一口其實就好好吃了Y(^_^)Y
8.
將適量的蔬菜與小熱狗鋪平～再灑上一點黑胡椒提味。
9.
鋪上滿滿會讓人體重狂飇～但卻幸福百分百的雙色乳酪絲。
10.
小宅總是克難點，使用小烤箱，需先預熱 5 分以上，因為家裡也沒有烤盤，經這次測試，樂扣玻璃保鮮盒是很棒的選擇，不沾不黏～前提是家裡的烤箱要塞得下，烤的時候也可以稍微注意火候，適時換角度。
11.
看著起司慢慢融化～腦中出現以前打工成功的披薩。（遠望～I CAN DO IT)
12.
將將～～成品出爐，微焦的起司.......
13.
挖開裡面盡是營養的蔬菜與蕃茄馬鈴薯～看起來就 SUPER 哦賣！

附件: [0601091mnel0zuzc1.jpg] 0601091mnel0zuzc1.jpg (2012-11-21 02:18:50, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTgyMjQwfDc4N2Q0MmU4fDE3ODM1Mjk3NDR8MHww

作者: alvinsiusiu 時間: 2012-11-21 06:16:07

我起來了哈哈剛才迷了會

作者: kensiu123 時間: 2012-11-21 06:18:08

這個好像在其他地方看過了

作者: 前程 時間: 2012-11-21 06:20:29

樓主在那邊抄的呢

作者: k2a3i4 時間: 2012-11-21 06:23:31

支持你加分

作者: xiao丸子 時間: 2012-11-22 07:13:38

一樓的位置好啊..

作者: bobodragon2001 時間: 2012-11-25 05:26:22

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)