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標題: 比利時料理。Andalouse sauce [打印本頁]

作者: nightmare1984 時間: 2012-11-21 09:38:33 標題: 比利時料理。Andalouse sauce

食材
鹽    少許
番茄糊（tomato paste）    150 g
美奶滋    200 g
紅甜椒    1顆
黃甜椒    1顆
未削皮的黃or綠檸檬    1顆
青辣椒    1顆
中型洋蔥    1顆

做法
1.
將洋蔥剝皮，並將之切至細末狀。
2.
將青辣椒洗淨，切開去籽，並切至約0.5cm大小。
3.
將檸檬洗淨，用刨絲刀刨檸檬皮於容器中。待刨皮完畢，將檸檬切開把檸檬汁液己置裝有檸檬皮的容器中，將檸檬皮與汁稍微攪拌均勻。
4.
將紅黃甜椒洗淨去籽，並切至約0.5cm*0.5cm正方塊狀。
5.
將200g美乃滋與150g番茄糊於大容器攪拌均勻，接著將剛才步驟1-4材料全部倒入大容器中混勻，接著加入適量鹽巴以及胡椒調味。
6.
接著將步驟5之容器放入冰箱，約冰涼30分鐘後即成。

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作者: 切雞飯` 時間: 2012-11-21 12:22:24

真是有你的！

作者: alvinsiusiu 時間: 2012-11-21 12:44:52

很有吸引力

作者: jackjack99 時間: 2012-11-21 12:44:57

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

作者: ~Muscle~ 時間: 2012-11-21 13:13:22

希望我回覆這一帖，能在前幾名

作者: k2a3i4 時間: 2012-11-21 13:45:50

幫你回覆一下

作者: 太陽穴 時間: 2012-11-22 07:16:52

都是那麼過來的

作者: hkgordan 時間: 2012-11-25 05:30:45

幫你項項吧

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