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標題: 桂圓核桃蛋糕 [打印本頁]

作者: tissss 時間: 2012-11-22 10:56:31 標題: 桂圓核桃蛋糕

食材
核桃 60g

浸泡桂圓乾    100g
葡萄乾    20g
蘭姆酒    蓋過食材

溼料蛋    3顆
養樂多    1罐
橄欖油    150g
黑糖    170g
蘭姆酒    50g

乾料中筋麵粉 250g
泡打粉 1小匙

做法
1.
準備工作：(1)果乾切成小塊浸泡於蘭姆酒中放置冰箱冷藏兩天。(2)核桃放置烤箱用160度烤8分鐘至飄出香味，放涼後用手掰成小塊。(3)乾料先混合均勻。
2.
取一鋼盆，依序將溼料加入拌打均勻，再篩入乾料，最後加入果乾及2/3份量的核桃拌勻成麵糊。
3.
將麵糊填入紙杯烤模中八分滿，最上頭撒些預留的核桃作為裝飾。
4.
送入預熱至180度的烤箱內烤30分鐘。
5.
取出放涼後即可享用。

附件: [120229f144hjekmnf.jpg] 120229f144hjekmnf.jpg (2012-11-22 10:56:31, 0 Bytes) / 下載次數 0
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作者: vol1210 時間: 2012-11-22 12:15:24

看來不錯，回覆一下

作者: k2a3i4 時間: 2012-11-22 12:25:06

你還想說什麼啊....

作者: 我不是傻鴨 時間: 2012-11-22 12:34:06

有人看過這帖嗎

作者: 世界沒日 時間: 2012-11-22 12:48:41

第一次來這論壇..

作者: Essi 時間: 2012-11-22 13:05:33

一個子沒看懂

作者: nh88 時間: 2012-11-22 13:07:59

看貼回復是好習慣

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