SAY討論區

標題: 醃鹹蜆仔 [打印本頁]

作者: pious888 時間: 2012-11-23 09:38:30 標題: 醃鹹蜆仔

食材

材料蜆仔    600克
辣椒    1根
老薑    5片
蒜片    10片
酸梅    3顆

醃料米酒    3大匙
醬油膏    5大匙
開水    50cc

做法
1.
步驟1 將吐完沙的蜆仔放入乾淨的寬口平鍋中加水蓋過蜆仔即可,不需太多水
2.
步驟2 以極小的文火慢慢的加溫至微微的開口立刻熄火,再撈出於漏杓上,用冷開水沖洗乾淨後瀝乾放入容器中
3.
步驟3 將醃料放入容器中，放置冰箱醃製4小時以上即可食用

附件: [1202124t34hvdombh.jpg] 1202124t34hvdombh.jpg (2012-11-23 09:38:30, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTg0NTY3fGM1OGEzOGM4fDE3ODMyODYwNDZ8MHww

作者: yan4327 時間: 2012-11-23 12:20:39

回貼賺學識，不錯了

作者: jennyjellyfish 時間: 2012-11-23 12:32:35

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

作者: michael.huang 時間: 2012-11-23 12:39:28

先看看怎麼樣！

作者: juny0385 時間: 2012-11-23 12:42:57

哎怎麼說那~~

作者: appson 時間: 2012-11-23 13:07:45

要多久才能升級啊

作者: xdxd125 時間: 2012-11-23 14:06:53

今天沒事來逛逛

作者: juny0385 時間: 2012-11-25 05:33:33

要認真回覆，不然會沒有潛水值

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)