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標題: 香料鹽烤里肌 [打印本頁]

作者: thk025 時間: 2012-11-23 09:38:32 標題: 香料鹽烤里肌

食材
豬里肌肉 400g

醃料綜合香料    2大匙(小磨坊醃漬香料)
米酒    2大匙
鹽    ½大匙(請自行斟酌口味輕重)

做法
1.
里肌肉洗淨擦乾水份，兩面先行抹上米酒，再平均抹上香料與鹽 (可先行混合)，冷藏醃漬4小時。
2.
將里肌肉放入平底鍋內乾煎，以大火煎將兩面肉汁鎖住後取出。
3.
放入已預熱200℃烤箱中烘烤30~40分鐘 (烘烤期間需翻面)，完成後待涼切片盛盤即可。
4.

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作者: andykom28 時間: 2012-11-23 12:20:39

這是一個好論壇，應該要多多來

作者: mydear888 時間: 2012-11-23 12:32:35

真是佩服得六體投地啊

作者: 我不是傻鴨 時間: 2012-11-23 12:39:28

加油！樓主，謝謝分享

作者: 鬼谷先生 時間: 2012-11-23 12:42:57

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: weltergf 時間: 2012-11-23 13:07:45

這論壇不錯

作者: k2a3i4 時間: 2012-11-23 14:06:53

認真回覆，賺取潛水值

作者: maverickhon 時間: 2012-11-25 05:33:33

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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