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標題: 水母義大利麵 [打印本頁]

作者: 雪席 時間: 2012-11-23 16:16:59 標題: 水母義大利麵

食材
義大利麵    1人份
小香腸    4根
番茄    1顆
蘑菇    1/3盒
花椰菜    少許
百里香    少許
鹽    1匙
亨氏番茄醬    3匙

做法
1.
小香腸對切後，將義大利麵插進去約一公分(太淺會跑出來，太深裡面煮不熟)
2.
建議使用天使細麵，可以多插幾根~
3.
煮一鍋滾水，放下去將麵煮熟。不必在水裡加油，因為油不融於水、會浮在表面，麵條不粘是靠沸騰的氣泡(TLC的大廚教的)。
4.
番茄用滾水燙10秒去皮、切細丁，先用油超出茄紅素，再加蘑菇片一起炒香，加入鹽、番茄醬調味，加約80毫升的煮麵水煮至濃稠即可。
5.
原本可以在調味時加些糖，但個人覺得亨氏番茄醬的酸甜度已經非常剛好，不必再增加就已經很討好小朋友的味蕾:D
6.
先將醬料放在盤子上，放水母義大利麵條，最後再加些醬在上面，加些綠花椰菜和百里香配色~可以隨意搭配發揮創意^^

附件: [180122p3izlkdncfj.jpg] 180122p3izlkdncfj.jpg (2012-11-23 16:16:59, 0 Bytes) / 下載次數 0
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作者: xiao丸子 時間: 2012-11-23 18:28:02

哈哈，看的人少，回一下

作者: Derek_Me 時間: 2012-11-23 19:27:16

說的不錯

作者: 阿迅 時間: 2012-11-23 23:51:37

哈哈我支持你

作者: stk190 時間: 2012-11-23 23:53:40

不管你信不信，反正我信

作者: 正義西門慶 時間: 2012-11-24 05:55:51

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

作者: 傻QQ 時間: 2012-11-24 07:25:44

這帖子勢必造成迴響

作者: 前程 時間: 2012-11-25 05:47:18

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

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