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標題: 清蒸雞胸 [打印本頁]

作者: 雷電之風 時間: 2012-11-26 05:34:25 標題: 清蒸雞胸

食材
costco 雞胸一份    內含2片
蘿蔔泥    適量
洋蔥泥    適量
蔥花    適量
芝麻    少許

醃料米酒 1 大匙
鹽適量

醬料水    1.5 匙
醬油    1.5 匙
味霖    1 匙
糖    1 小匙

做法
1.
雞肉整理後 ( 血管油脂部分切除乾淨 ) 沖水洗淨擦乾 / 將雞胸放入一深盤兩面均勻抹上醃料 : 一層薄薄的鹽及一大匙米酒
2.
將處理過的雞肉放入電鍋蒸熟
3.
雞胸肉蒸熟後取出切片備用
4.
將醬料下鍋煮滾盛起後淋在肉片旁
5.
肉片上方再放點蘿蔔泥 / 洋蔥泥 / 蔥花 / 芝麻就完成啦

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作者: 鳥不起點算 時間: 2012-11-26 06:08:58

呵呵，等著就等著...

作者: mic167 時間: 2012-11-26 06:08:58

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: Derek_Me 時間: 2012-11-26 06:18:27

尼伊達看起來是個不錯的站喔

作者: 前程 時間: 2012-11-26 06:19:16

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

作者: alvinsiusiu 時間: 2012-11-26 06:28:48

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

作者: 正義西門慶 時間: 2012-11-26 06:30:21

慢慢來，呵呵

作者: nh88 時間: 2012-11-26 06:39:33

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

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