SAY討論區

標題: 梅子口水雞 [打印本頁]

作者: 流水小樽 時間: 2012-11-26 14:20:25 標題: 梅子口水雞

食材
去骨仿土雞腿    2隻
香菜    1小把
辣椒    1支
蒜頭    2顆
蔥    1支
薑    1小塊

梅子醬料醬油膏    2大匙
糖    12g
白醋    2大匙
去核梅肉    3片

做法
1.
準備一鍋滾水,放入蔥白段及薑片,放入雞腿川燙,水滾後轉小火略煮約10分左右,再熄火蓋鍋蓋燜煮雞肉(判別雞肉是否熟成,可用筷子戳最厚的部位,穿得過即代表熟成)
2.
將熟成的雞肉撈起,放入冰水中冰鎮
3.
準備一碗,將梅子醬料調好味道,再倒入蒜末及辣椒末拌勻
4.
準備一大盤,將冰鎮過的雞腿切條,先淋上一半的梅子醬料,再放上蔥花及香菜,再淋上剩餘的醬汁即可完成

附件: [1801405z5heeh2mkz.jpg] 1801405z5heeh2mkz.jpg (2012-11-26 14:20:25, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTg3NjEyfGYxMjVhYzZlfDE3ODM0NzQxNDR8MHww

作者: tomato_alex 時間: 2012-11-26 18:24:03

要是文章和圖片能多一點，就好了

作者: hillmen 時間: 2012-11-26 18:50:52

頂你一下，好貼要頂！

作者: ng015856 時間: 2012-11-26 19:23:51

你喜歡貼子還是發貼子的人

作者: 牙`蔚 時間: 2012-11-26 20:28:46

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: Some1 時間: 2012-11-26 22:42:50

暈不信啊

作者: mydear888 時間: 2012-11-27 03:38:04

圍觀來了哦

作者: 花家姐 時間: 2012-11-27 06:47:44

這篇帖子，我還是第一次在這看到

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)