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標題: 鄉村蘋果派 [打印本頁]

作者: PHUN 時間: 2012-11-26 16:56:47 標題: 鄉村蘋果派

食材

派皮中筋麵粉    160g
泡打粉    半匙
砂糖    50g
蛋汁(濾過)    半顆
無鹽奶油    80g
黃檸檬皮(切碎)    半顆

內餡蘋果    5顆
無鹽奶油    20g
黃檸檬汁    1顆
砂糖    25g
肉桂粉    2茶匙
蜂蜜    2匙

做法
1.
將派皮材料攪拌均勻後鋪至9吋考模上在底部戳洞，不必冷藏。
2.
將蘋果切成約2mm薄片，再浸泡鹽水後撈起。
3.
將內餡拌均勻再拌入蘋果片。
4.
將蘋果逆時針一片壓一片由外而內鋪好，再將剩餘內餡平均淋上。
5.
烤箱預熱200度，烤約40分鐘至蘋果上緣微焦，放冷後再冷藏兩小時就可以吃嘍~!

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作者: 切雞飯` 時間: 2012-11-26 18:24:03

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2012-11-26 18:50:52

頂一個先

作者: weltergf 時間: 2012-11-26 19:23:51

不看白不看，看也不白看

作者: juny0385 時間: 2012-11-26 20:28:46

是樓主原創嗎

作者: kensiu123 時間: 2012-11-26 22:42:50

這樣的貼子，不頂說不過去啊

作者: ng015856 時間: 2012-11-27 03:38:04

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: katchan0481 時間: 2012-11-27 06:50:33

沒看過這麼好的帖子！

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