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標題: 魚香番茄燴粉絲 [打印本頁]

作者: jennyjellyfish 時間: 2012-11-26 14:20:31 標題: 魚香番茄燴粉絲

食材
寬粉冬粉    1-2球
番茄    2顆
青椒    1個
雞蛋    1個
白魚肉    1/2巴掌大
豬絞肉    1/2碗
辣椒(想吃辣的請改朝天椒)    1條
辣椒粉    1匙
醬油    1/2碗
蒜頭    2-3瓣
清水    3碗

做法
1.
將冬粉用溫熱水泡開~~
2.
番茄切丁預備, 辣椒和蒜頭切碎...
3.
青椒也來切丁預備, 魚肉也要切丁一下!!!
4.
熱油鍋, 把辣椒和蒜頭爆香後, 加入絞肉炒熟^--^ 再加入醬油, 清水1碗關小火約煮2分鐘...
5.
加入番茄丁翻炒均勻後, 再煮約1分鐘, 讓她慢慢熟透釋放番茄紅素 :P
6.
把蛋打成蛋花預備
7.
再加泡開粉絲及剩下的清水, 將粉絲煮熟後, 再把青椒及魚肉加入悶煮約30秒...
8.
最後, 關火, 把蛋液澆在表面, 蓋上鍋蓋悶熟即可上桌!!!!

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作者: 弒殺滅神 時間: 2012-11-26 18:24:03

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: Essi 時間: 2012-11-26 18:50:52

謝謝樓主啊！

作者: nh88 時間: 2012-11-26 19:43:30

你還想說什麼啊....

作者: 24gold24 時間: 2012-11-26 20:28:46

好文大家看，看完要回覆

作者: appson 時間: 2012-11-26 22:42:50

是樓主原創嗎

作者: frankyhui 時間: 2012-11-27 03:38:04

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

作者: Gopper 時間: 2012-11-27 06:50:33

看起來不錯的樣子

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