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標題: 雙菇炒肉片 [打印本頁]

作者: thk025 時間: 2012-11-26 15:01:21 標題: 雙菇炒肉片

食材
里肌肉    200 克
美白菇    100 克
金針菇    100 克
木耳    80 克
醬油    1 大匙
蔥    2 支
糖    1/2 茶匙
蠔油    1/2 茶匙
水    3 大匙
紅蘿蔔絲    5 克
烏醋    1 大匙
油    2 大匙

做法
1.
將里肌肉切片，木耳切絲，蔥切段。
2.
將醬油（1大匙）、糖（1/2茶匙）、蠔油（1/2茶匙）、水（3大匙）、烏醋（1大匙）倒在一起成醬汁。
3.
熱鍋加油（1大匙），以中火將肉片炒至白後盛起備用。
4.
熱鍋加油（1大匙），以中火將蔥段爆香，加入美白菇、金針菇、木耳絲、紅籮蔔絲，再倒入「步驟2」的醬汁，炒至菇變軟後加入「步驟3」的肉片炒勻即可。

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作者: a_c_e06 時間: 2012-11-26 18:24:03

我起來了哈哈剛才迷了會

作者: 十兵衛 時間: 2012-11-26 18:50:52

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡

作者: 鬼谷先生 時間: 2012-11-26 19:54:56

我在努力中

作者: {誼} 時間: 2012-11-26 20:30:59

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

作者: 正義西門慶 時間: 2012-11-26 22:45:38

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

作者: 切雞飯` 時間: 2012-11-27 03:38:04

樓主也是培訓師嗎

作者: Some1 時間: 2012-11-27 06:50:33

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