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標題: 甜蜜蜜昱光廚房 ✎手作-04✿蒲燒鲂魚✿ [打印本頁]

作者: 愛雪莉 時間: 2012-11-27 16:17:20 標題: 甜蜜蜜昱光廚房 ✎手作-04✿蒲燒鲂魚✿

食材
鲂魚一片

蒲燒醬醬油    100c.c
酒    100c.c.
味醂    90c.c.
麥芽    20g
砂糖    45g

做法
1.
先將酒倒入鍋中加熱，煮至酒精蒸發
2.
加入醬油、味醂、糖、麥芽，大火煮開後轉為小火
3.
煮至醬汁呈現濃稠狀即可關火
4.
將鲂魚切成3~4塊
5.
將醬汁均勻的塗抹在魚身，烤至醬汁扒附在魚片上就可以了(也可以在瓦斯爐上用小火煨煮一樣好吃喔！)

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作者: weltergf 時間: 2012-11-27 18:21:53

終於看完了~~~

作者: 前程 時間: 2012-11-27 18:36:58

回個帖子支持一下！

作者: 傻QQ 時間: 2012-11-27 18:39:49

要不我崇拜你?行嗎?

作者: 世界沒日 時間: 2012-11-27 19:13:57

支持一下

作者: 鬼谷先生 時間: 2012-11-27 19:32:54

有人看過這帖嗎

作者: jerrygarry 時間: 2012-11-28 04:57:20

支持你加分

作者: freegold 時間: 2012-11-28 07:21:07

人生路長，回覆常常

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