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標題: ＡＢＣ糖果餅乾 [打印本頁]

作者: pistan 時間: 2012-11-27 22:58:03 標題: ＡＢＣ糖果餅乾

食材
無鹽奶油    85g
糖粉    60g
蛋    50g
低筋麵粉    200g
市售水果糖果    適量

做法
1.
無鹽奶油室溫回軟，加入糖粉用刮刀將糖粉拌入奶油中，再用電動打蛋器拌勻
2.
將蛋分多次拌入步驟1中，要以電動打蛋器快速攪拌至光滑細緻且顏色變淡
3.
再將過篩的低筋麵粉用刮刀以不規則方向拌合
4.
取一保鮮膜，將步驟3的麵糰放在保鮮膜上，塑成方型扁狀，用保鮮膜包好，放入冷凍約20~30min待凝固
5.
用擀麵棍將冷凍取出的麵糰擀成0.5~0.6cm厚
6.
再用圓形餅乾膜切割成圓形狀,再用ＡＢＣ字母模切割
7.
將糖果放入塑膠袋中，用擀麵棍敲碎
8.
將碎糖果放入餅乾中
9.
放入預熱好的烤箱中，150度烤20~25min
10.
出爐待冷卻（糖果定型）再移動
11.
準備：1.圓形模6cm,2. ABC字母模,3. 烤箱預熱150度

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作者: 北極蝦 時間: 2012-11-28 00:27:00

我這樣算沙發嗎？

作者: 牛奶陽光 時間: 2012-11-28 01:00:50

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

作者: 傻QQ 時間: 2012-11-28 01:51:53

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: 切雞飯 時間: 2012-11-28 02:28:25

頂你一下，好帖要頂！

作者: xiao丸子 時間: 2012-11-28 03:42:35

終於看完了~~~

作者: k2a3i4 時間: 2012-11-28 04:57:20

回帖是種美德

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