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標題: 30分鐘做好簡單的肉燥 [打印本頁]

作者: 果醬愛好者 時間: 2012-11-29 10:58:18 標題: 30分鐘做好簡單的肉燥

食材
豬絞肉    300g
麵腸    一根切小丁
薑    2片
蔥白    一支切末
醬油    70cc
米酒    70cc
水    280cc
黑豆醬油或黑豆油膏    一大匙
冰糖    1小匙
八角    一顆
花椒粉    酌量
油蔥酥（乾）    2大匙
勾芡料:地瓜粉    一大匙
勾芡料：水    三大匙

做法
1.
鍋中不放油，放豬絞肉炒至色變白，再放薑與蔥白炒香。
2.
加入醬油炒香，再入米酒炒香，最後加入水，冰糖，八角，花椒粉，黑豆醬油一起燉煮約30分鐘。
3.
放入油蔥酥與麵腸丁，再煮5分鐘。
4.
關小火，加入勾芡料，攪拌均勻後可關火！

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作者: 津村浩介 時間: 2012-11-29 12:33:43

就為賺分嘛

作者: 津村浩介 時間: 2012-11-29 13:07:35

有些帖子，真的不錯

作者: stk190 時間: 2012-11-29 16:01:52

嚴重支持！

作者: 牛奶陽光 時間: 2012-11-30 03:31:12

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2012-11-30 05:36:10

這論壇不錯，我會跟我好友分享

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