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標題: 起司培根豬排 [打印本頁]

作者: nh88 時間: 2012-11-29 14:20:37 標題: 起司培根豬排

食材
里肌肉    3 兩
起司    2 片
培根    2 片
雞蛋    1 個
麵粉    3 大匙
麵包粉    5 大匙
油    2 杯

做法
1.
里肌肉切0.5公分厚不切斷成蝴蝶片，攤開用肉錘打扁。放上起司片、培根後將兩片合起來，邊緣用刀背輕敲，再用牙籤固定。蛋打散成蛋液備用。
2.
將「步驟2」的里肌肉排依序沾麵粉（3大匙）、蛋液、麵包粉（5大匙）。熱鍋，加油（2杯），待油溫170℃，將裹好粉的里肌肉排入鍋以中火炸至金黃色後撈起，切開擺盤即可。

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作者: 阿迅 時間: 2012-11-29 18:18:43

我幫你喝喝

作者: Disy 時間: 2012-11-29 18:20:05

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

作者: tamyc002 時間: 2012-11-29 19:04:00

初來乍到，請多多關照。

作者: stk190 時間: 2012-11-29 20:03:56

慢慢來，呵呵

作者: jennyjellyfish 時間: 2012-11-29 23:05:04

哈哈我支持你

作者: xiao丸子 時間: 2012-11-30 03:32:38

支持一下吧

作者: LMFAO 時間: 2012-11-30 05:36:10

Thank you for your sharing，回覆囉

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