SAY討論區

標題: 亨氏番茄醬葡式海鮮鍋 [打印本頁]

作者: 蒼血 時間: 2012-11-29 21:01:23 標題: 亨氏番茄醬葡式海鮮鍋

食材
洋蔥丁    1杯
蒜碎    3大匙
橄欖油    適量
香腸    200公克
亨氏白醋    2大匙
魚高湯    約500c.c.
番茄丁    3杯
紅甜椒    1個
蘑菇    200 公克
亨氏番茄醬    ¼ 杯
番茄糊    3大匙
月桂葉    3-4 片
巴西利碎    ½  杯
荳蔻粉    少許
辣椒粉    1 小匙
辣椒醬    1 大匙
馬鈴薯    3個
鹽、胡椒    適量
透抽    1隻
鱈魚    300 公克
淡菜    300 公克
蛤蜊    300 公克
明蝦    4隻
白葡萄酒    2 杯

做法
1.
蛤蜊吐沙、鱈魚切塊、透抽切塊、明蝦去殼與腸泥、香腸切塊、紅甜椒切粗絲、馬鈴薯切塊備用。
2.
在鍋中加入橄欖油中火加熱，加入蒜碎、洋蔥丁、香腸炒香，加入番茄糊、紅甜椒、蘑菇炒軟，約3分鐘。
3.
然後加入白葡萄酒煮5分鐘，再加入魚高湯、亨氏番茄醬、白酒醋、月桂葉、番茄丁、巴西利碎、荳蔻粉、辣椒粉、辣椒醬、馬鈴薯小火煮約25分鐘。
4.
最後加入蛤蜊、明蝦、淡菜、鱈魚、透抽煮約10分鐘，用鹽與胡椒調味。

附件: [000252h4s3q3u0cvc.jpg] 000252h4s3q3u0cvc.jpg (2012-11-29 21:01:23, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTkwNTc1fGM1MjBiNzE0fDE3ODMzNTcyNDZ8MHww

作者: alvinsiusiu 時間: 2012-11-30 00:26:42

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: chrity__summer 時間: 2012-11-30 00:34:09

好貼壞貼，一眼就看出去

作者: coffyma 時間: 2012-11-30 00:56:18

先占個位置，記錄這個好帖子

作者: 現實999 時間: 2012-11-30 01:05:46

貌似看過了

作者: stk190 時間: 2012-11-30 01:13:04

分享的文章不錯看

作者: jackjack99 時間: 2012-11-30 03:42:44

呵呵，等著就等著...

作者: oh~my~gag 時間: 2012-11-30 05:36:10

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)