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標題: 炸雞丁塊 [打印本頁]

作者: 點燃心火 時間: 2012-11-29 23:37:48 標題: 炸雞丁塊

食材
雞胸肉    1-2片
醬油    適量
胡椒粉    適量
香油    少許
鹽    少許
地瓜粉    適量
酥炸粉    適量

做法
1.
從菜市場買回來的雞胸肉，洗淨之後先切成塊。然後放入一個碗中，加醬油、香油、鹽、胡椒粉抓麻一下之後在加入地瓜粉跟酥炸粉一起攪和一下，就可以下鍋炸了。
2.
先在鍋中倒入適量的油之後，讓油慢慢加到有點熱之後轉中火就可以把雞丁丟下去炸，適時的翻攪，看雞丁都熟的差不多之後就可以將火轉成大火。轉大火是為了讓它更酥脆、顏色更金黃。重點是能逼出多餘的油唷~這樣才不會吃起來油膩膩的。

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作者: hillmen 時間: 2012-11-30 00:28:24

長時間沒來看了～～

作者: coffyma 時間: 2012-11-30 00:35:53

想都不想，就支持一下

作者: tn52003 時間: 2012-11-30 00:56:18

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: skykingdom 時間: 2012-11-30 01:05:46

賺點分不容易啊

作者: 段皇爺 時間: 2012-11-30 01:13:04

你還想說什麼啊....

作者: xiao丸子 時間: 2012-11-30 03:42:44

要是能加精華就好了

作者: 砵仔糕 時間: 2012-11-30 05:36:10

來幾句吧

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