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標題: 簡易版油飯 [打印本頁]

作者: 雪之影 時間: 2012-12-1 21:01:49 標題: 簡易版油飯

簡介一鍋到底
在家也能自己做的油飯
少了油膩多了健康

食材糯米    一量杯
新鮮香菇    數朵
紅蔥頭    一小把
腰內肉    3～4片
乾香菇    數朵
白胡椒    適量
醬油    適量
冰糖    適量
作法1.
糯米洗淨後泡水30分鐘新鮮香菇與乾香菇切片腰內肉切粗絲紅蔥頭切碎
2.
鍋內放入少量橄欖油加入切碎紅蔥頭開中小火慢慢爆香
3.
紅蔥頭爆香後加入切片的香菇爆出香菇味後加入腰內肉拌炒腰內肉反白後加入瀝乾水的糯米拌炒均勻
4.
炒香後的糯米加入泡乾香菇的水香菇水量與鍋內糯米齊高加入適量的冰糖～醬油～白胡椒拌勻
5.
開大火滾後轉中小火加鍋蓋悶10～15分鐘約每5分鐘掀開稍微攪拌一下
6.
起鍋後在灑上少許白胡椒跟香油提香即可盛盤囉

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作者: juny0385 時間: 2012-12-2 00:29:16

哈哈我支持你

作者: LMFAO 時間: 2012-12-2 01:05:57

要是能加精華就好了

作者: cb_reptile 時間: 2012-12-2 02:03:01

慢慢來，呵呵

作者: 我不是傻鴨 時間: 2012-12-2 03:05:51

樓主也是培訓師嗎

作者: 砵仔糕 時間: 2012-12-2 03:39:58

就為賺分嘛

作者: chrity__summer 時間: 2012-12-2 04:10:36

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

作者: 北極蝦 時間: 2012-12-2 09:47:33

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

作者: 24gold24 時間: 2012-12-10 04:07:09

希望大家能幫忙多多分享

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