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標題: 《啤酒燒肉》---吃完還想吃 [打印本頁]

作者: aikan 時間: 2012-12-1 20:22:53 標題: 《啤酒燒肉》---吃完還想吃

簡介一片接一片實在好下飯~
吃完一堆了還想吃~

食材豬五花 600g

醃料蔥    2根
薑片    5片
八角    3-4粒
薄鹽醬油    5大匙

調味料醬油膏    1大匙
啤酒    350ml
冰糖    1大匙
蜂蜜    1大匙

作法1.
豬五花洗淨，擦乾水分，下鍋乾煎至表皮呈現金黃色，取出備用。
2.
蔥洗淨切段，薑切片，備用。
3.
平底鍋加入少許油，蔥段、薑片、八角爆香，接著放入豬五花，倒入啤酒煮滾後關小火燜煮10分鐘
4.
10分鐘後加入醬油高、冰糖小火續煮，起鍋前加入蜂蜜煮至收汁，取出切薄片，淋上少許醬汁即完成美味下飯的燒肉了。

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作者: jennyjellyfish 時間: 2012-12-2 00:29:16

不錯不錯.,..我喜歡

作者: 牛奶陽光 時間: 2012-12-2 01:20:33

好帖，有才

作者: ILOVEU5 時間: 2012-12-2 02:03:01

頂下再看

作者: runrunscooter 時間: 2012-12-2 03:05:51

好啊，謝樓主

作者: oh~my~gag 時間: 2012-12-2 03:39:58

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

作者: junhau 時間: 2012-12-2 04:10:36

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: [email protected] 時間: 2012-12-10 04:07:09

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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